オリゾンブルースタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは
本日のブログはひでがお送りさせていただきます

突然ですが！！
今日は何の日でしょうか？

・・・昨日のブログをご覧になった方はもうお分かり！
わたしのだいすきで大尊敬している
しどーさんこと中村祥吾先輩の誕生日です＾＾

一年に一度の誕生日
やはり何年経っても誰かにお祝いしてもらえるのは
嬉しいことですよね

もしおふたりの結婚式当日にいらっしゃるゲストのなかに
お誕生日の方がいらっしゃり
ゲストの方の記念日も祝うことができたら
更にステキな一日になると思いませんか？

そんな演出がオリゾンブルーでは叶えられます！

お打ち合わせをしていく中で
ゲストの方のお誕生日を教えていただくことができたら
サプライズでプレートをご用意させていただきます！





その方の好きなキャラクターを描いたり
一緒にやっていたスポーツのイラストを描いたり

オリゾンブルーはすべての空間を貸切ることができるため
厨房もおふたりの貸切になります
おふたりの大切なゲストをおもてなしするために
ゲストおひとりおひとりにお合わせたお料理を提供することができます

自分のことを思ってくれる自分のためだけのお料理がでてきたら
ゲストの方もより印象に残り
来てよかった、素敵な一日になった
と感じていただけると思います

おふたりの一緒に一度の結婚式に
大切なゲストのステキな記念日を一緒にお祝いすることができたら
よりよい一日になること間違いなしです

お打ち合わせたくさんゲストについても教えてください＾＾

オリゾンブルーブログをご覧の皆様 こんにちは
今日は深澤プランナーの、明日は中村プランナーの誕生日です＾＾
なんだか最近兄弟のようになってきたふたりは
誕生日も近くて驚きです！笑


さて、今日もインスタグラムについて
ちょっとご紹介をさせてください！

この『おうちじかん』を利用して
私たちの会社ブラスがインスタライブを始めました



今日も実は3回目の配信をしていました
過去のハイライトは
株式会社ブラス公式インスタグラム【@brass_wedding_official 】の
IGTVからご覧いただけます＾＾

今日のテーマは「ウエディングケーキ&司会」でした
過去にはお花屋さんとの対談等も行っています！



これから結婚式を挙げる皆様には
きっとためになる情報があると思うので
ぜひお時間ある際に覗いてみてください

ちなみに次回は6/12(金)に配信予定です✴︎


そしてもうひとつ！
最近オリゾンブルーのインスタグラムでは
動画の配信も始めました

結婚式1日の中の瞬間を切り取って繋いだ
心温まる映像になってます



ぜひこちらもご覧ください！！
すごくオススメです

家にいながら情報を集められる今
オリゾンブルーに会場見学へお越しくださる皆様も
たくさんオリゾンブルーのことを調べてきてくれます

だからこそ 私たちも新郎新婦にとって
わかりやすく魅力的な情報をご提供できるように
これからも努めていきます！

ブログもインスタグラムもこれこらも
温かく皆様見守ってください＾＾


今日のブログは最近ゼリーにハマってる
まさごあきがお届けしました

オリゾンブルーのスタッフブログをご覧の皆さま
こんにちは！

今日は私たちからとっておきのご案内があります！

なんと6月1日からオリゾンブルーで
【アフターヌーンティー】の営業を開始いたします！！
海を見ながら安らぎのひと時を過ごしませんか？


（画像はイメージです）

詳細はこちらです↓↓


◆日時◆
2020年6月1日(月)オープン
毎週月・木・金曜日
13:00～16:00

◆場所◆
結婚式場「オリゾンブルー」
〒410－0867
静岡県沼津市本字千本1910－24

◆予約方法◆
電話にて予約受付：
055－951－8833（オリゾンブルー直通）
※前日までにご予約をお願いします（火曜・水曜定休）

◆料金◆
軽食 5〜6種類
デザート 8〜10種類
紅茶 3種類
全て込みで3000円(税抜)となっております。



ブラスグループのゲストハウスで挙式済みの皆様
これからブラスグループで挙式予定の皆様
そのご友人・お知り合いの方も大歓迎です！！！



紅茶にぴったりのデザート・軽食は
オリゾンブルー自慢の厨房チームがこだわりを持って作っています！

皆様の心癒される贅沢な時間になるよう
準備を進めております！


ぜひご都合が合えば大切な方とお越しくださいませ♪
オリゾンブルースタッフ一同心よりお待ちしております！

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
本日は最近子どもと散歩に行くのがブームの厨房の丸岡がお送りいたします。


さて早いもので５月もあと残すところわずかになってきましたが皆様はいかがお過ごしですか？

まだ５月だと言うのに大分暑い日が続いていますね

昼間なんかは夏を思わせるような日差しで少し困っちゃいます

僕は夕方くらいからお散歩に行くのが日課になりまして、気温も昼間に比べてはかなり落ち着いて絶好の散歩になるのでオススメです！


さて、今回は僕たちが仕事をするために大切な道具についてです

僕たち料理人が仕事をする上で無くてはならない包丁です！

ぱっと使ってるだけでもこれだけの形があります

それぞれの食材に応じた物を使うようにしています

それに包丁の切れ味が悪いと食材を切ったときに断面がガタガタになったりしてしまうのでここのお手入れは手を抜いてはいけないところなのです！

仕事のスピードも落ちてしまうし、いい食材をいい状態で処理しないといけないので気を付けています


この準備期間を乗り越えた先に新郎新婦様の皆様に美味しい料理を出せるように準備万端でやらせていただきます！


最後までお付き合いありがとうございます！

オリゾンブルースタッフブログをご覧のみなさん
こんにちは
本日のブログは深澤が担当させていただきます

最近暖かいを通り越し、暑く本格的に夏に近づいてきましたね
今年初！クーラーデビューをした方もいらっしゃるのではないでしょうか
わたしも半袖で過ごしたり生活が夏モードになってきました！
みなさんの生活の中にも夏仕様になったものはありますか？

夏といえば『海』
『海』といえばそう！オリゾンブルー
このエリアで唯一海の見える会場です


サマーウェディングもオリゾンブルーにはぴったりです！

・待合の飾りつけにサンド（砂）で描いたもの



・アロハシャツを着たゲストと共に楽しめるstyle



・デッキでバーべキュー！！


夏は暑いから・・・・
と思うかもしれませんが
海の見えるオリゾンブルーでより夏を感じながら
夏だからできること！
夏じゃないとできないこと！
もたくさんあります

貸切だからこそ
どこかの別荘を貸し切ったようなおふたりだけの空間にするもよし。
海外ウェディングに憧れている方はリゾートらしくするもよし。

みんなの笑顔がより輝く夏！
笑顔いっぱい、おふたりらしさいっぱいのステキな一日を
一緒に創っていきましょう＾＾

ひでがお送りさせていただきました
本日も最後までお読みいただき有難うございます

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は中村祥吾が担当させていただきます。

打ち合わせをしたあの場所！
皆様覚えておりますでしょうか！

結婚式の準備期間、新郎新婦のお近くで、長い時間一緒に結婚式について考えてきました。
多くの時間はサロン・待合室で過ごします。
コツコツ回数を重ね最高の1日にするため悩んだり笑ったり
おふたりのことを知れる場所で、最高の結婚式プランが誕生する場所




結婚式後は、いままでお打合せをしていたその場所は
おふたりの原点でもあります。
皆様との特別な場所。
第2、第3のお家のように、いつでも気兼ねなく
思い出話しをしながら、また特別な１日を一緒に過ごしましょう
いつでも遊びにお越し下さい！

最後までお読みいただきありがとうございます。


オリゾンブルー中村祥吾

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は、自炊にハマっている神谷がお送りいたします


結婚式が始まる前、ゲストの方は待合室で挙式を心待ちにされています
そんな時、新郎新婦は何をしていると思いますか？


実は挙式のリハーサルやご家族様との対面をされています！
今回はその『ご家族対面』についてお話させていただきたいと思います


皆さんは『ご家族対面』と聞いてどんなイメージを持たれるでしょうか

・当日の衣装を着て家族に会うこと
・厳かな雰囲気で行われるのではないか
・家族だけで過ごせる時間

など、さまざまなイメージがあると思いますが
わたしはご家族対面は、【想いを伝える場面】だと思っています！

今まで照れくさくて言えなかった感謝の気持ち
実は謝りたいことがあって後悔していた気持ち

それぞれの新郎新婦によってその想いは
数えきれないほどあるかと思います

そんな想いを伝えることができるのがご家族対面のお時間なんです！


私はこの時間が結婚式の中でいちばん大好きです
涙が溢れてとっても温かいこの雰囲気は家族の間でしか出せない空気感で
きっと心に残る時間だと思います

ここオリゾンブルーではご家族対面の時間をとても大切にしています

普段伝えられない気持ちをこの機会に伝えてみませんか？
私たちが精一杯サポート致します！


最後までお読みいただきありがとうございました


オリゾンブルー　神谷まこ

オリゾンブルーブログをご覧の皆様こんにちは！
最近　毎朝お味噌汁1杯食べることを心がけている小野ひなみです

味噌に含まれているお味噌は
必須アミノ酸や酵素が豊富に含まれているので代謝が良くなり
腸内環境を整えたり　脂肪の燃焼効果があったりと　良いことが沢山あるそうです！
良かったら皆様も試してみてくださいね＾＾

さて！
本日から少しブログをシリーズ化にしてみようと思っています

結婚式場が決まり　打ち合わせがスタートすると
おふたりの結婚式の1日の流れを「進行表」にして
どんな1日にしていきたいのか
担当プランナーと一緒に決めていきます

そこで本日から「進行表」に沿って
実際の新郎新婦はどんなことをしているのか
結婚式にはどんなイベントがあるのか等
ご紹介していきます！

そんな記念すべき第1弾は…
最高の1日のはじまりに行う「ファーストミート」です
「ファーストミート」とは
「結婚式当日　初めてお互いのドレスアップした姿を見せ合う」ことです
もともとは
「式の前に新婦の花嫁姿を見ると幸せになれない」という
海外で誕生したジンクスでした

「ファーストミート」のタイミングは
新郎新婦の挙式のお支度が終わったあとに行います
流れはさまざまですが　チャペルで行ったり
オリゾンブル―自慢の海を目の前に行ったり　と沢山の方法があります





背中を向けて待つ新郎に　その後ろから新婦が近づき
背中をトントンとしてご対面したり



後ろ向きから“せーの！”のタイミングで向き合ったりしてもステキですね




「ファーストミート」でも
沢山のシチュエーションがあるので
担当プランナーに相談して　一緒に考えてみてください
おふたりにピッタリな「ファーストミート」が見るかるかもしれません＾＾




さて…
「ファーストミート」をした次には
新郎新婦はいったい何をするのでしょうか…？

次回のブログもお楽しみに！

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは。厨房スタッフの川邊です！

５月もいよいよ後半に入ってきましたね。
季節の変わり目だからでしょうか、雨の日が続いてきましたね😌
　
もうすぐ6月ということで、オリゾンブルーのお料理も６月からは春のコースから夏のコースに切り替わります！



オリゾンブルーのコースメニューは年に4回季節ごとに変わっています。


毎回、旬のものを取り入れたメニューとなっています。美味しい時期に育ったお野菜に、さらに手をかけて美味しくすることが私たちの役目なのです。

ですが、お料理をただお客様に出すだけではお料理の魅力というのは伝わりきれないと思います。

オリゾンブルーには専属のサービススタッフがいます。

ゲストの方に料理を提供する時、どの様に説明をするか、どんな食材を使っているのか、おすすめの食べ合わせ方はどうか、どうやったら食べやすいか、などサービススタッフがお客様に伝えることで、初めてお料理が美味しいと感じると思います。

またその場の雰囲気というのもお料理の美味しさに繋がると思います。

結婚式の披露宴中は、2時間程楽しんでいただくことになりますが、イベントや演出は常にあります。その中で、いかに楽しんでお料理を召し上がっていただけるか、そこが重要ですよね。

なので、私たち厨房スタッフも、サービススタッフやプランナーと連携をとりながら、ゲストの方目線になって、お料理が美味しく召し上がれるベストなタイミングを見てお出ししております。


そして、新郎新婦からのおもてなしである、お料理をゲストの方に素晴らしい状態で届ける事が私たち全スタッフの役割だと思うので、今後もチーム力を上げれるようにチーム一丸となって頑張っていきます。

ご視聴ありがとうございました😊

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆さま こんにちは！
本日のブログは鈴木が担当させていただきます！

ゴールデンウィークも終わり、はやくも5月中旬となりましたね！
暖かく心地よい日々が続き、お出かけをしたくなる季節ですよね

以前のブログでもマスク作りにはまっているとお伝えしましたが、最近実家からミシンが届き縫い物にはまっています！



ミシンを使ったり、布を合わせて何かを作る作業は難しいと思われがちですが、とっても簡単です！
最近、お打ち合せの中で「手作りアイテム」についてご相談をいただく事が増えています。
一生に一度の結婚式は自分達らしく低コストで来てくれる方々へおもてなしをしたいという方が多いのではないでしょうか？

結婚式の準備をする中で悩む事や楽しい事たくさんあると思います！
そんな時、一貫担当制だからこそおふたりの想いを1番の味方で理解をしている担当プランナーにご相談ください＾＾

ハンドメイドの事もお力になれたら幸いです♪
一緒に想いをカタチにしていきましょう！


本日の担当は鈴木ひろかでした！
最後までお読みいただき、ありがとうございました！