みなさんこんにちは！
いつも三島・沼津エリアの結婚式場オリゾンブルーのブログをご覧いただきありがとうございます

本日は中山が担当させていただきます！

皆様結婚式で大切にしたいことは何ですか？

感謝を伝えたい ゲストとお写真を残したい
衣装にこだわりたい…など様々あるかと思います
今日は ゲストの方に目に見える形でのおもてなし
として料理についてご紹介いたします！



オリゾンブルーでは
シーズンごとにおもてなしのお料理が変わります！
春夏秋冬と季節で感じられる味覚を楽しんでいただきたい
旬のものをゲストに1番良い状態で提供したい
こんな想いが込められています



お料理を実際におふたりがお召し上がりいただき
食材ひとつひとつをシェフと打合せしていきます
「このお料理の○○が美味しかったからこれは残したい」
「この食材は○○と変えよう」
など細かいところまでシェフと打合せしていけるのも
完全貸切だからこそゲストひとりひとりまで
寄り添うことができます

おふたりの理想のおもてなしを
一緒にかたちにしていきましょう！

試食会の詳細は担当プランナーに
お問い合わせください😊

本日も最後までお読みくださりありがとうございます！
次回もお楽しみに♪

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！本日は厨房の渡邊がお送りします！

皆様最近はどうお過ごしでしょうか？
私はお昼でも寒いなと感じてきておりましてこれから来る冬シーズンへの準備を進めております！



さてそんな私ですが、今回は先日参加させていただいた姉妹店でのスタッフ試食会についてお話させて頂こうと思います！

まずスタッフ試食会とはどういったものなのかご説明させていただきます！

私たちの結婚式場でお出しているお料理は春夏秋冬でメニューが全て変わります。
毎年時期によって旬の食材があり、
その為シェフがメニューを一つ一つ考えて変更しています。

一つ一つのお料理にシェフの想いが込められており、
その想いの込められたお料理をより美味しく召し上がって頂ける為にも、
お客様へお届けするスタッフが料理のことを
知らないと美味しさを伝えることができません。

その為に、サービススタッフ、厨房スタッフ、ウエディングプランナーのスタッフなど
一緒に結婚式を創るスタッフ全員で試食会を行い勉強会をしております！

そんなスタッフ試食会ですが先日、姉妹店のラピスアジュールの冬メニューの試食会に参加させて頂きました！

私は姉妹店の試食会に参加するのが今回が初めてだったのですがとても充実した時間を過ごすことが出来ました！

まず料理がとても美味しく、オリゾンブルーとはフルコース全体の雰囲気や使っている食材など違っていてとても面白くて勉強になりました！

特に印象に残っている料理がこちらです！



こちらはドュジェームでメインがオマール海老のカダイフ揚げになっているのですが、その付け合せの組み合わせや構想がとても勉強になりました！

付け合せのお野菜を、ちりめんキャベツをメインとして、様々な調理法を施した複数の料理を組み合わせていました。

この1つの食材を付け合せのメインとして構成した料理が統一感と意外性があり食べていてとても楽しかったです！

今回、私は初めて姉妹店のスタッフ試食会に参加したのですが、盛り付け方だったり一つ一つのお皿の構想など自分には無い発想を体感でき、とても勉強になりました。

この経験を生かして、オリゾンブルーにお越しくださるお客様により料理を楽しんでいただけるようこれからもっと精進して行こうと思います！

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ゆうきさんの第一印象は面白くてマイペースな人
誰にでも気軽に話しかけちゃう　決断が早いタイプです

さおりさんの第一印象は大人なお姉様
ただ話をしていくうちに少し天然なところが見えてきました　
周りの人を第一に自然と考えられるところが素敵です

おふたりの出会いは中学1年のとき
そして大人になって再会し　今日を迎えます
きっと運命の赤い糸で結ばれていたんですね＾＾

コロナウイルスなどの影響で3年越しに迎える結婚式になりました
想いがたくさん詰まった1日をご紹介します















ゆうきさん＆さおりさん
本日はおめでとうございます

さおりさんがゆうきさんのお父様と入場し
ゆうきさんがコックコートで登場するリメイク入場は盛り上がりましたね
手先が器用なゆうきさんのピザパフォーマンスもバッチリでした

さおりさんからゆうきさんへのサプライズも大成功◎
ハートフルで素敵な時間でした

3年越しの花嫁花婿になってみた景色はいかがでしたか？
おふたりの周りにはこんなにもたくさん素敵なお仲間がいます
これからも2人で温かい家庭を築いていってください

オリゾンブルーを選んでいただきありがとうございました
これからもずっとお幸せに


オリゾンブルー　まさごあき

三島・沼津エリアの結婚式場オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は中村が担当させていただきます。

「海」というのは、
気分があがって楽しい時も
少し落ち込んだ時も
行ってみると何か気付かせてくれるそんな場所です。
とても良い時間を「海」がつくってくれました。



みなさんにとっての一番の思い出の場所はどこでしょうか？
思い出の場所を結婚式のテーマにするのも
とても良いと思います。
自粛生活が続いていた為、
家にいると少し窮屈に感じたり
何もせず一日が過ぎてしまうなんてことはありませんか？
ぜひこの機会におふたりの思い出や家族の思い出を
振り返ってみてくださいね。
そして、オリゾンブルーにご来館された際には
みなさんそれぞれの思い出をたくさん聞かせていただき
是非おふたりらしさいっぱいの結婚式を
一緒に創っていきましょう。

テーマに悩んでいる方や
結婚式のイメージがつかないなど、
不安やお悩みがありましたら
いつでもお気軽にご相談くださいね。

2022.10.16

本日ここオリゾンブルーで

天気にも恵まれておふたりらしさ全開の
素敵な結婚式がおこなわれました

新郎 よしきさん
新婦 あやねさん

パソコンが得意で自転車も大好き！
サイクリングには時間さえあれば行くほどです
優しさに溢れるよしきさん
打ち合わせの時には見なかったくらい
結婚式ではすごく緊張されていました


本当に本当に優しさで溢れるあやねさん
笑顔が素敵で一緒にいるだけで和やかな気持ちになります
結婚式当日のあやねさんの涙には私自身にもグッときました…

そんなおふたりの結婚式のテーマは
『ふたりの道のり』

おふたりが共通して好きな自転車はもちろん
遠くからお越しいただくゲストの皆様と
ゆっくり写真を撮ったりお話をしたい！

そしてオリゾンブルー史上初
大きな大きなロールケーキ型のケーキにしたい！
これはパティシエの松田と試行錯誤しながら
一緒に相談し合い世界でたったひとつの
おふたりのケーキが完成となりました🍰
　
そんな想いを胸に
約半年かけてじっくりと一緒にカタチにしていきました



そんな穏やかな1日を紹介します










よしきさん　あやねさん
本日は本当に本当におめでとうございます


入社したての橋本と一緒に
お打ち合わせにはいり
おふたりが優しくむかえてくださったこと
橋本もすごく喜んでいました✨

橋本にとっても私にとっても
おふたりの存在はかけがえのない存在です


お打ち合わせの時に自転車で来館されたり
面白い話をして笑ったり
常に常におふたりのとお打ち合わせは楽しかったです


おふたりの手作りの結婚証明書
大きな大きなロールケーキ型のケーキ！
おふたりの愛用の自転車を飾ったり

よしきさんとあやねさんらしさ溢れる
素敵な1日となりましたね


そんな大好きなおふたりを
担当させていただけて
すごく幸せに思います

今日という日を迎えることができ


寂しい気持ちも多いですが…

嬉しい気持ちでいっぱいです





今日の思い出がこれから先もおふたりにとって

一生忘れない宝物になればすごく嬉しいです！




おふたりのことが大好きなので

第2のホームとしていつでも帰ってきてくださいね


改めておふたりの担当をさせていただけて幸せです

本当にありがとうございました！





またぜひ遊びに来てください！

おふたりのことが大好きでたまらない
小野ひなみ　橋本翔より

新郎ようへいさん
新婦しほさん


明るくて陽気な　人が集まるおふたり＾＾
お酒をみんなで飲み交わして楽しい時間を過ごしたい
ということでこのテーマをもとに
結婚式を考えてきました◎


おふたりは関東にお住まいということもあり
オンラインでの打合せが多く
オリゾンブルーでの打合せは限られておりましたが
ついにこの日を迎えました！！










ケーキの代わりに　日本酒の鏡開きです✨
ご友人に運んでもらって　4人でよいしょ・よいしょ・よいしょーー！！
日本酒タイムは皆さん満喫されてましたね(笑)




クライマックスではしっかりと感謝を届けます





皆さま楽しみにこの日を迎えたと教えてくださいました＾＾
なによりおふたりも楽しそうで私たちも嬉しかったです！

あっという間の当日でしたが　この日がおふたりにとって
家族の皆様にとっても記憶に残る時間となっていましたら
私たちもとても嬉しく思います


担当を任せてくださり　ありがとうございました
これからもイベントを行っていますので是非遊びにお越しください！！
またお会いできる日を楽しみにしております◎


ご結婚本当におめでとうございます




オリゾンブルー　よしだ

新郎ただふみさん
新婦ゆうきさん


結婚式に沢山出席したことがあるただふみさんと
会場見学にお越しいただいたときは
結婚式をまだ見たことがなかったゆうきさん

たくさん悩みながらオリゾンブルーを選んでくださったことを
今でもよく覚えています


ゆうきさんが悩まれたら　ただふみさんがしっかりサポートしながら
二人三脚で準備を頑張ってこられました

当初予定していた規模より大きくなり
不安や準備も増えて大変なことも多かったと思いますが
無事この日を迎えられました＾＾





ファーストミートでは
ゆうきさんの笑顔がとびっきり素敵です＾＾





青空をバックに誓いを立てました





ウェディングケーキはイチゴがのったかわいらしいケーキです◎





家族と迎えた結婚式はいかがでしたか？
きっと当日までは不安がいっぱいだったと思いますが
当日はきっと大切な方の顔を見て
ことばを交わしてお写真を撮って…
ひとつひとつの時間が皆様の心に刻まれていましたら
私たちも嬉しく思います


打合せがなくなるのはさみしいですが
また遊びにお越しください＾＾
お会いできる日を楽しみにしております！

ご結婚　本当におめでとうございます






オリゾンブルー　よしだ

沼津･三島エリアの結婚式場 オリゾンブルーのブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、厨房スタッフの中原がお送りさせていただきます。
10月に入り気温が下がり肌寒い季節となりました。この時期は、過ごしやすいですが、冷え込む時間帯もあるのでお身体にはお気をつけ下さい。

秋に限らずですが食材に毎日触れている私たち厨房スタッフは、季節の変わり目であったり旬の食材が入り始めると四季を感じたりするものです。
特に秋は、食欲の秋と言われるだけありどの食材をとっても旨味が多いです。
また、その食材をどう調理し、お客様に美味しく召し上がっていただけるかを考えると構想が無数に広がります。



私たちは、食を通して初めて新郎新婦、列席の皆様に携わることができるのでより美味しいと思っていただけるよう旬の食材を見出したり、その時期その時にあった調理法でお作りして最善を尽くしています。



そんな料理に力を入れているオリゾンブルーに一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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見た目はちょっとダンディ
中身はクールでハッキリしている　新郎りゅうすけさん

スイッチが入るとよく喋る　
オシャレな世界観をお持ちでGoing my wayタイプな新婦みさとさん

飲み会で出会った2人はお酒好きです
イベント好きな家族に育てられたこと　小さいときは人見知りだったこと
映画好きなところなどおふたりには共通点がたくさんあります

なんだか落ち着いた空気感が似てツボが合うようなそんなおふたりです

オシャレなおふたりの1日をご紹介します















りゅうすけさん＆みさとさん
本日はおめでとうございます

スタッフのダンスからのかっこいいリメイク入場
おふたりもバッチリ決まっていました！
何よりみさとさんの高校時代の思い出の曲で
ご友人が一緒に盛り上がってくださり嬉しかったですね＾＾

おふたりがラブラブなこと
そして周りの皆様からも愛されていることが
たくさん伝わってくる1日でした

みさとさんのヘア　5変化も全部似合っていて
とっても素敵でした！

これからも仲良しなおふたりでいてください＾＾
ずっとお幸せに

オリゾンブルー　まさごあき

新郎しょうごさん
新婦なつみさん


なつみさんの意見を尊重される
とっても優しいしょうごさんと
ほんわか穏やかで優しい
意見をきちんと伝えてくださるなつみさん


毎回の打合せは　とても和み
おふたりとお会いするのが毎回楽しみでした＾＾


家族だけでの結婚式が　いよいよ始まりました！！
お互いの家族は遠くから　この沼津にかけつけてくださいました





とってもきれいな日の入りですね◎





ケーキイベントは大盛り上がりでした＾＾







最後はしっかりと親御様へ感謝の気持ちを届けます


大人数の結婚式だからできることもあれば
家族だけの結婚式だからこそできることがあります


こんなにゆったりと家族とお話したり
写真を撮ったりしたことは　ほとんどないですよね
きっとかけがえのない時間になったはずです


おふたりの担当プランナーとして結婚式に携わることができて
私もたくさんの幸せをいただきました＾＾
打合せがなくなるのはさみしいですが
またイベントで遊びにお越しください！！

次に会える日を楽しみにしております◎
ご結婚　本当におめでとうございます





オリゾンブルー　吉田