本日も結婚式場オリゾンブルーのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日も素敵な天気に恵まれ
工事中のオリゾンブルーのすぐ後ろに広がる
駿河湾の海も一段とキラキラに輝いていました
さて 本日は結婚式において一番大切といっても過言ではない
お料理
結婚式におけるお料理についてお話しできればと思っています
結婚式に列席のゲストの皆様が楽しみにしているものの中でも
一番といっていいほど 列席するゲストにとっては楽しみひとつですよね
普段食べられないような素敵なお料理を召し上がっていただくこと
結婚式においてとても大切です
私たちオリゾンブルーでは
お料理を決める料理打ち合わせを必ず料理長と行っています
料理を作る本人がしっかりと新郎新婦のお2人の思いを汲み取って
一皿一皿想いを込めて料理を作らせていただいております
また新郎新婦のお2人には必ずシェフのフルコースを召し上がっていただいてから
料理の打ち合わせを行うようにしています
写真だけでは味やシェフのこだわりはわかりません
実勢に食べることで 大切なゲストの皆様にお届けするお料理のイメージがわき
こだわりをもった料理をゲストの皆様に食べていただけると思っています
結婚式におけるお料理はただのお食事ではありません
すべてのゲストの皆様のもとにお届けすることができる新郎新婦のお2人からの気持ち
つまり 感謝の想いがお料理となってお届けされるのです
おもてなしの気持ちだけでなく 『今までありがとう』『これからも宜しくね』
そんな思いを乗せてお料理をゲストのもとまでお届けさせていただきます
私たちサービススタッフも お料理を『お配りする』ではなく『お届けする』
そういった気持ちで行っています
最高の日に 最高のお料理を
高級食材や調理法の前に しっかりと想いを届けること
結婚式の料理において一番大切にしていることです