オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

沼津・三島エリアの結婚式場オリゾンブルーの
スタッフブログをいつもご覧いただきありがとうございます

本日のブログは食へのこだわりが強めな食いしん坊　平野がお送りいたします

寒暖差も激しく、体調も崩しやすい時期ですのでお体ご自愛下さい🍃

少しずつですが暖かくなってきた季節ですね
街を歩いていると服装の変化にも目が行きます
オリゾンブルーで結婚式がある日も
徐々に暖かくなってきたからかガーデンで歓談されるゲストも見かけます

また、食卓でも気候の変化を感じます
本日は結婚式でも使われる春が旬の魚介についてご紹介します🐟

まずは夫婦円満の縁起物としてもなじみのあるハマグリ
こちらは二枚の殻がぴったりと重なることから、夫婦和合の縁起物として知られています
おふたりが一生を添い遂げられるような願いが込められています

次に紹介するのはサワラです
”魚へん”に春と書いてサワラと読みますが、漢字の通り春が旬のお魚です
産卵を控えたこの時期にとれる鰆は、真子や白子も一緒にとれるので人気が高いお魚です
柔らかく食べやすい白身魚で様々な調理法で親しまれています



他にもカツオやタイなどたくさんのお魚が旬を迎えるこの季節
オリゾンブルーの結婚式のメニューもより華やかになります🌸

本日も最後までお読みいただきありがとうございました
次回のブログもよろしくお願いいたします

HorizonBleu　平野