オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

ウェディングケーキの自由度

沼津・三島エリアの結婚式場 オリゾンブルーのブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、厨房スタッフの中原がお送りさせていただきます。
最近は、日中は暑く朝夜と冷え込む時期ではありますが、皆様も寒暖差にはお気をつけください。

さて、先日のウェディングケーキのお話をさせてください。
オリゾンブルーでは、新郎新婦さんとパティシエ、プランナーとでウェディングケーキを決めていきます。
その中でお2人がフルーツいっぱいのケーキにしたいのかおしゃれめなのかなど聞きながらデッサンして決めていきます。
そこで今回担当した方は、イメージ画像を何枚か持ってきてくださりその中から中原さんの難しいと思うケーキにしますとなり、チョコペンで葉っぱを描き、花のマジパンのついたおしゃれケーキになりました。
自分自身やった事が無かったので1ヶ月前から練習に取り掛かり無事お二人の理想のケーキに仕上がりました。



そして、お2人からも素敵なケーキでしたとお礼の言葉を掛けてもらえたのでとてもやりがいを感じました。



オリゾンブルーでは、お2人の無理難題をウェディングケーキだけでなくお答えできる環境にあると思うのでぜひ一度足を運んでみてください。

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