沼津・三島エリアの結婚式場 オリゾンブルーのブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、厨房スタッフの鈴木がお送りさせていただきます。
暑い厳しい日が多く室内でも熱中症の可能性が高くなっているのでこまめな水分補給などをして気をつけていきましょう!
先日、シェフの付き添いではなく初めて1人で料理の打ち合わせに行ったのでその話をさせてください。
料理の打ち合わせ、それはお2人の結婚式には欠かせないコースの料理を決める大切な打ち合わせです。
自分は渡辺シェフの打ち合わせを隣で見て勉強する事はありましたが1人で行くのは初めてで緊張しました。
初めて行ったお2人は明るく話しやすい人でたくさん会話をしながら渡辺シェフの力も借りながら一緒にコース内容を決めることができました。
コースが決まった時は達成感と安心感が一気にきました。
これから先色々なことを経験し、勉強してお2人の大切や結婚式の料理を一緒に考えれるようになりたいです!
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