オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

沼津・三島エリアの結婚式場　オリゾンブルーの
ブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは　杉山　がお送りいたします

今回はオリゾンブルー家族紹介の第4弾です！
本日は厨房チームの３名を紹介していきます

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まず初めに　料理長　なべさん
オリゾンブルーの料理…と考えたときに
すぐに「なべさん！」と思うお客様がほとんどではないでしょうか

最初の印象こそ　落ち着いていて　オーラのあるなべさんですが
話してみると優しい笑顔で　親身になって提案をしてくれる
親しみやすい存在です
料理長に対して　“親しみやすい”　と思える環境は中々ないことだと感じますし　
オリゾンブルーのチーム力を高めていることの一つだと思います

プランナーの私も
悩んでいる時期に　なべさんに相談したことがありますが
話に共感し　聞いてくれるだけでなく
どうしたらいいのかを一緒に考え　より良い方向へ行く手助けをしてくれる
とっても頼りになる料理長です！

また　どのお客様とも仲良しで　大人気のなべさんですが
からかってくれるお茶目な一面もあり
入社したばかりの頃は　新入社員の私にも沢山話題を振って話してくれたので
すぐに会社に打ち解けることが出来ました！
初めましてのお客様が　ブライダルフェアに来てくださると　お帰りの頃には
「なべさんにまた会いに行きます！」「なべさんはどこですか？」
と　なべさんコールが止まらない程です（笑）

オリゾンブルーのスタッフ　お客様　みんなが　なべさんを信頼し尊敬しています！
今後もなべさんファンが増え続けていく未来が見えますね♪



次に　副料理長（スーシェフ）　のじさん

のじさんは　長い間オリゾンブルーに在籍しているので
オリゾンブルーのことは何でも知っています♪
そして　誰よりも真面目・丁寧という言葉が似合う方です
確認と準備を怠らない　責任感の強さで
オリゾンブルーの厨房を支えてくれている存在です

一つ　エピソードとして
夏祭りでは　のじさんは装飾チームの所属していたので
手作りのものを作るお手伝いをしてくださっていたのですが
「この部品はこれで合ってる？」
「このまま進めても大丈夫？」
と念入りに自分の作業をリーダーに確認している姿があり
誰もそこまで確認している人はいなかったので
どこにいても責任感のある　真面目な方だなと驚きました

また　のじさんは　口数は少なくとも
誰よりも内に秘めた想いが熱い方で
のじさんが一生懸命に仕事をする姿を見て　私も鼓舞されています！
今までの絶対的な安心感のある料理を提供する結婚式を創っていたのは　のじさんなんですね

そして　のじさんがいるだけで　場の雰囲気がパッと穏やかに優しくなるので　
まさにオリゾンブルー厨房チームの空気を作ってくれている存在です

今後も　オリゾンブルーの厨房をよろしくお願いします！



次に　チーフキュイジニエ　ゆうせいさん
ゆうせいさんは料理もパティシエの仕事も出来てしまう
オールラウンダーな料理人です！

また　何か問題が起きても
ゆうせいさんがいればお手の物で
ニコニコしながらパッと問題を解決してくれ
私の厨房チームの同期のことも　いつも助けてもらっています！

この仕事では
楽しいことばかりではなく　達成感や幸せが多い分　大変なこともありますが
ゆうせいさんが苦しそうなところは一度も見たことがありません
それどころか　周りの人に良いエネルギーを与え　
明るい輪を繋いでいってくれます

ゆうせいさんは常に穏やかで　
優しく包み込んでくれるライスペーパーのような存在です！
ライスペーパーは私の大好きな食べ物ですが
「水に濡らしても破れにくい」「どんなものにも合う」
という特徴があり　
どんなことがあっても明るく前向きで　誰に対してもいい影響を与え続ける
まるでゆうせいさんだなと感じます！

今後も　ゆうせいさんの明るいエネルギーを私たちも受け取りながら
輪を広げていきたいです♪



こちらは慰安旅行での仮装のショットです（笑）
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ここまで　偉大な先輩厨房チームを紹介してきましたが
いかがでしたでしょうか？
次回はラスト　年の近い厨房チームの先輩を紹介をしていこうと思います！　

本日も最後までお読みいただきありがとうございました！
次回の投稿もお楽しみに！

Horizon Bleu　杉山

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