オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
最近プライベートで沖縄へ行ってきて
紅芋タルトの虜になっていた重田がお送りいたします

本日は　９月から料理のコース内容が
秋メニューへ変更になるため
スタッフみんなで試食し勉強を行いました

実際にサービススタッフも
フルコースを食べることで
お客様により一層料理の魅力を
伝えるために毎回必ず勉強会を開いております

料理長が　どんなこだわりと想いを持って
一皿を考え創っているのか

この食材は　どんな味だろう
歯ごたえや香りはどうかな

あたたかいうちに召し上がってほしいから
いち早くお客様のもとへ届けよう

スタッフ全員で意見や質問を出し合いながら
お客様へ最高の一品を届けられるよう学びました

料理は　お客様のもとへ届いて
はじめて完成いたします

ぜひ　スタッフへ料理のこと
たくさん質問してください！
そして　こだわりの料理を届けていきましょう！

 

オリゾンブルーシェフ　岡本料理長の創る
料理が大好きな重田がお送りいたしました

ご覧いただきましてありがとうございます！