オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

東静岡駅より徒歩3分、静岡IC上り出口より15分ほどの、好立地にある、ブラスグループの結婚式場「ラピスアジュール」。
このたび、レストラン「ラピスアジュール」にて【7月限定】「贅沢オマール海老堪能フレンチ」を販売いたします。


駿河湾産磯魚のブイヤベース風（イメージ）

7月にかけて最盛期を迎える、カナダ産オマール海老漁。
もっとも身の詰まった旬の活オマール海老を贅沢に堪能できる、スペシャルコースです。

野菜の出汁で優しく火入れされたオマール海老に甘夏の酸味がアクセントのオードブルや、ホロホロ鶏とオマール海老のポーピエットなど。
最旬のオマール海老と、高糖度とうもろこし「甘々娘」を始めとする静岡食材をふんだんに使った、特別なコースがおたのしみいただけます。

この機会にレストラン「ラピスアジュール」で、ぜひご賞味ください。


ホロホロ鶏とオマール海老のポーピエット　富士宮ハーブの香り（イメージ）

 

▼「贅沢オマール海老堪能フレンチ」情報
価格　　：おひとり￥12,000（税サ込）
提供期間：7月1日（木）～7月30日（金）17：30～21：30（L.O.20：00）
レストラン「ラピスアジュール」月・水・木・金曜日のみ営業

コース例：
1.アミューズ～一口のお愉しみ～
2.オマール海老・キャビア・甘夏のカッペリーニ
3.静岡野菜とフォアグラのタルト仕立て　桑の実のソースで
4.冷製ポタージュ～甘々娘　赤紫蘇デグリネゾン～
5.駿河湾産磯魚のブイヤベース風
6.ホロホロ鶏とオマール海老のポーピエット　富士宮ハーブの香り
7.ラピスアジュール特製デザート
8.季節のお茶菓子

◇乾杯ドリンク付（アルコールorノンアルコール）

※コース例・画像はイメージです。当日の仕入れ状況によって食材や内容が変更になる場合がありますので予めご了承ください。



※前日20時までの要予約制（水曜日のご予約は前々日20時までにご予約ください）

【「贅沢オマール海老堪能フレンチ」期間中は通常コースもご利用可能です】
・Menu de ferme（7品）　￥8,500（税込）
・Menu de lian（9品）　￥11,000（税込）
・Menu de chanme（10品）　￥13,500（税込）
・Menu de terroir（10品程）　￥16,000（税込）
※舛屋シェフのインスピレーションにより料理内容は常に変化・進化します。
※レストラン「ラピスアジュール」では「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。


静岡野菜とフォアグラのタルト仕立て　桑の実のソースで（イメージ）

【公式ホームページ】レストランコンセプト・コース詳細・アクセスなどを掲載しております。
http://www.lapis-azur.net/restaurant/?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=hormard

【公式インスタグラム】最新メニューをリアルタイムに更新中！
https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/

 

▼新型コロナウィルス感染症への対策
レストラン「ラピスアジュール」では、様々な感染症対策を実施しています。
・1日のご来店人数を「3組」もしくは「10名様」まで、と制限してご予約を承っております。
・テーブルを1m以上空けて設置し、お客様同士の充分な距離を確保しております。
・抗菌作用のあるおしぼりをご利用いただいております。
・ご来店の際にアルコール消毒、検温を実施しております。
・1テーブルの中で、お客様同士が正面にならないように配席しております。
・お客様おひとりにつき、一皿ずつお召し上がりいただきます。
（シェア料理やビュッフェ料理はご用意しておりません。）

▼その他ブラスグループの安全対策一覧は下記特設ページよりご覧いただけます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

 

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。